Body Recomp
Puten-Gemüse-Pfanne
Beschreibung
Die Puten-Gemüse-Pfanne ist ein echtes Body-Recomp-Signature-Meal: mageres Protein, frisches Gemüse, komplexe Kohlenhydrate - alles in einer einzigen Pfanne. Sie hält lange satt, liefert schnelle Energie und belastet den Magen nicht.
Perfekt für Meal-Prep, schnelles Mittagessen oder leichte Trainingstage. Die Kombination aus Putenbrust, Zucchini, Paprika und Reis ergibt eine starke Balance aus Makros und Nährstoffen.
Zutaten
- 180 g Putenbrust
- 120 g Naturreis (gekocht)
- 1 kleine Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce light oder 1 TL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili
- frische Petersilie
Zubereitung
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Gemüse schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Putenstreifen scharf anbraten, herausnehmen.
- Gemüse 4-5 Min. anrösten.
- Pute zurückgeben, mit Sojasauce oder Zitrone ablöschen.
- Mit Reis servieren und Kräuter darübergeben.
Tipps & Variationen
- Mehr Geschmack: Mit Chili, Curry oder Knoblauchöl toppen.
- Low-Cal: Öl weglassen, mehr Gemüse verwenden.
- Extra Protein: 220 g Putenbrust verwenden.